誰でも簡単につくれるレシピ
第３代レシピの女王 大本紀子さん
クックパッドユーザーのsantababyさん
安田美沙子さん
三人がレシピを紹介してくれました。
お料理苦手な人が簡単にできるレシピか？
判定します。
簡単サーモンと厚揚げのハニーマスタード
santababyさんのレシピです。
４人分
1 パッドの敷いたサーモン２切れ（約２６０ｇ）に両面塩をふる
※片面ひとつまみの塩
2 サーモンを一口大に切って、小麦粉を適量薄くまぶす
※ビニール袋に入れて小麦粉をまぶしても可
3 厚揚げ３００ｇを一口サイズに切る
4 油をひかずにフライパンに厚揚げを入れ焼く
※全部の面を軽く焼く
5 厚揚げを焼いたらいったんお皿へ移す
【ソース作り】
ポン酢・はちみつ・粒マスターを大さじ各2ずつ混ぜる
6 フライパンにオリーブオイル適量を入れ温めてからサーモンの皮目を下にして焼く
7 サーモンを両面焼いたら厚揚げをフライパンに入れソースを絡める
8 お皿に盛ってグリーンオリーブのスライスと切ったカイワレ大根を乗せて出来上がり
こちらは料理苦手なかたみなさん出来るの判定でした。
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七味サーモンの和風リゾット添え
大本さんのレシピです。
なんと包丁を一切使わないレシピだそうです。
分量４人前
1 サーモン４切れに塩を片面にひとつまみずつ両面に振る
2 サーモンの片面だけに七味を少々振る
3 両面に小麦粉をまぶす
※ボトルの小麦粉を使用 これ粒子が細かくて便利ですよね。
4 フライパンにごま油大さじ1を入れ温めてサーモンの両面を焼く
※焼けたらサーモンは取り出す
5 フライパンをそのまま使って玉ねぎ入りのミックスベジタブル７０ｇを炒める
※玉ねぎ入りでなくても可
6 みりん・しょうゆを各大さじ1を加える
7 ごはん２００ｇを入れいため、豆乳300ccを加えとろみが出るまで加熱
8 とろみがついたらピザ用チーズ30ｇを加える
9 お皿にリゾットを敷き、大葉を乗せその上に焼いたサーモンを乗せて出来上がり
こちらもみなさん出来る判定でした。
やはり、包丁を使わないポイントは高いですね。
サーモンばくだん
安田美沙子さんのレシピです。
火を使わないレシピだそうです。
1 サーモン1冊をさいの目に切る
2 きゅうりの漬物40ｇをみじん切り
※きゅーりのＱちゃんみたいなやつですね。
3 たくあん40ｇをさいの目に切る
4 みょうが2本を輪切りにする
5 きゅうり1/2本をさいの目に切る
6 大葉3枚をくるくる丸めて千切りにする
7 梅干し二個のタネをとり包丁でたたいて梅肉にする
切った食材を器に盛って、納豆1パック・かつお節3ｇ・卵黄1個を乗せ醤油を垂らして出来上がり
サーモンばくだんを混ぜて焼きのりにまいて食べてもいい。
ご飯に乗せたり、パスタの乗せるのもいい。
こちらの判定は微妙が1名、無理が2名でした。
切る作業が多くてダメだったみたいですね。
まとめ
以前の簡単レシピはこちらです。
料理が苦手な人は、包丁使いや火を使って火加減が
わからないとか、料理の基本が苦手みたいですね。
レンジで加熱とかうまく組み合わせたら大丈夫かもしれませんね。
切るのもフードプロセッサーやスライサーなど使うと良いかもしれません。
