Pain au Sourire (パン・オ・スリール)
住所：東京都渋谷区渋谷1-4-6
カフェやギャラリーも併設しているパン屋さん
須藤ご夫婦が経営しています。
50種類のパンが並びます。
天然酵母を使っています。
那須高原の焼きソーセージホットドックなど惣菜系も豊富。
抹茶と大納言は三日月形のパン生地に抹茶を練りこみ
中にはたくさんの大納言が入っています。
「ファンクラブがあるほど美味しいツナくるみ」のポップに
目を引かれますね。
ツナとくるみのハニーマスタードは珍しい組み合わせですね。
これはこれがいい！というファンがいるのもうなずけます。
他には、小さな惣菜パン3種類が入った「プチトリオ」も
いろんな味が楽しめていいですね。
「春のレギューム」
パン生地の上にじゃがいも・パプリカ・菜の花の醤油と粉チーズをかけて
焼いたお惣菜パン。
こちらのお店の目当ては「白あんぱん」
クリームチーズを練りこんだ白あんとドライフルーツオレンジやプラムが入っています。
この組み合わせは珍しいですね。
こちらのお店の特徴は、このお店でしか食べられないパンが多いところですね。
東京に行ったときはぜひ寄ります！！
スポンサーリンク
しげくに屋55ベーカリー
住所：東京都杉並区 高円寺北3-22-9
もちもちベーグルが20種類並んでいます。
その他もパンも多く扱っています。
こちらも青木さんご夫婦が経営されています。
パン屋さんで働いていて知り合ったそうですよ。
塩メロンパンやハムカツサンドなども人気だそうです。
塩メロンパン！普通のメロンパンより絶対に美味しそうな予感ですよ。
「大人の卵サンド」は黒コショウが多めに入ってるそうです。
ベーグルは「もっちり」と「むっちり」の二種類あり
「むっちり」は小麦粉100％の生地
「もっちり」米粉が20％入ってるそうです。
クリームチーズといちじくが入ったベーグル美味しそうです。
午前中で売り切れてしまうそうです。
やわらかくるみパンもおすすめだそうです。
かなりふんわりしてるみたい。
ブランジェリー NARUI
住所：東京都三鷹市牟礼７丁目1-27
こちらも成井さんご夫婦が経営されています。
ご夫婦でパン屋さんっていいですね。
見ているだけで幸せな気持ちになります。
三鷹の食材と自家製酵母で作られています。
140種類のパンが季節で入れ替わるそうですよ。
すごい種類ですね。
三鷹産レーズン酵母のロールパン
三鷹野菜のサンド
自家製ピザ
豆腐ハンバーグデニッシュ
とり天サンド
などなど、興味津々なパンばかり並んでいます。
惣菜パンのサイズが大きめみたいですね。
こちらのお店のおすすめは「天神前ビーフカレーパン」
こちらは作るのに3日かかるそうです。
ルーをしっかり寝かせて熟成させています。
その手間暇かかっているのにお値段180円って安すぎですね。
