綺麗だけどお味のほうはどうなの?
番組内で紹介されていた虹色ラテに驚いたので調べてみました。
インスタで投稿されているアメリカのバリスタ、 Mason Salisbury ( メーソン ・ソールズベリー )さんの作品
七色のラテアート
色は食紅を使ってつけているそうです。
食紅で着色はわかったんですけど、
あのミルクポットの中に入れてちゃんと混ざらずに筋になって
出てくるんですかね?
濃いめに作ってポットの中に入れたら混ざりあわないのかな?
あまりに面白そうでやってみたくなりました。
動画で見て頂くとさらにその美しさが際立ちます。
この七色で出てくるミルク、きれいですよね。
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他にもいろいろなパターンの虹色ラテを載せています。
ラテに色を付けるという発想はすごいな~と思いました。