デパ地下の老舗お菓子VS新進スーツ
いろんな新しいスイーツも多いですよね。
2016年人気のお菓子が勢ぞろいです。
伊勢丹 新宿店 鈴懸（すずかけ）
鈴乃最中 1個 108円
鈴の形をした皮にびっしりとつまった餡は毎日空輸されているそうです。
竹のかごに入った「すず籠」1566円はお土産に粋ですね
伊勢丹 新宿店 HUGO&VICTOR ユーゴ・アンド・ヴィクトール
ショートケークフレーズ 864円
本店パリの7区
フィナンシェを土台に苺とクリームをはさみ上からフィナンシェでふたをして上にはオレンジクリームをトッピング
大丸東京店 PAPABUBBL パパブブレ
フルーツミックス 480円
スペイン・バルセロナのキャンデー専門店
店頭でキャンデーを作っているのを観られるのでこれは楽しいですね。
出来立てを試食できるそうですよ。
東武百貨店池袋本店 仙太郎
ぼた餅 260円
京都の老舗和菓子店
自社農園で作られたもち米
刻んだ大葉が入っているそうです、珍しいですね。
重くなりがちなぼた餅が爽やかな口当たりになります。
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銀座三越 フレデリック・カッセル
ミルフィユ・ヴァニーユ 778円
スーパーパティシエが作る理想のミルフィーユ
76時間かけてパイ生地を作るそうです。
ものすごい手間ひまかかっていますね。
729層になった生地はどんな食感なんでしょう。
松屋銀座店 紫野和久傳
れんこん菓子 西湖 1本 270円
蓮粉と和三をあわせて笹の葉に包んだ水菓子
爽やかな笹の香りもごちそうです。
日本橋三越本店 榮太郎総本店
名代 金鍔（きんつば） 6個 1458円
