クッキングサポートのカリスマパート主婦!本多美奈さんのレシピ♪

「ソレダメ!」ではイトウヨーカドーのクッキングサポートで試食を作っているカリスマパート主婦の本多さんに密着!

本多さんのレシピを参考に売り上げが3倍にもなるというから驚きですね。

やはり、実際に食べてみたりすると購買意欲がわきますよね。

スタジオで特別にレシピ公開して作ってくれました。

他の店舗のクッキングサポートで働いているパート主婦のかたのレシピも載っている本が販売されています。

サラダうな丼

【材料】3人前

うなぎ 1尾

ご飯 3膳

長いも

ミニトマト 3個

オクラ 3本

玉ねぎ 1/2個

大葉 3枚

和風ドレッシング

昆布茶 小さじ1強

白ごま 少々

新生姜 30gぐらい

さんしょう 少々

※ 新生姜の分量は正確に出ていませんでしたが、2~30gぐらいの量でした。

1 うなぎにお酒をふり電子レンジで1分温める

2 2~3㎝にカットしたものを3切れと残りは細切りにする

3 ボウルにご飯と昆布茶と白ごま、新生姜の千切りを加えて混ぜる

4 細切りのうなぎを加えて混ぜる

5 どんぶりに混ぜたご飯を盛り、スライスした玉ねぎを敷き、千切りの大葉を乗せる

6 角切りんいした長芋とすりおろした長芋をトッピング

7 斜め切りしたオクラとスライスしたミニトマトを乗せる

8 最後に2~3㎝幅にカットしたうなぎを乗せて和風ドレッシングをかける

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美チョコラ

金の食パンえびマヨカレー

「金の食パン」を使ったアレンジレシピ

【材料】

金の食パン 1枚

サラダえび 15尾

パセリ 少々

カレー粉 小さじ1と1/2

マヨネーズ 大さじ6

バター 適量

1 サラダえび、カレー粉、マヨネーズ、パセリを混ぜ合わせる

2 トーストした金の食パンにバターを塗って、混ぜ合わせた具材を乗せる

これは、間違いなく美味しいですね。

具材を乗せてトーストするのかと思いました。

後のせのほうがサクサクした食感が残っていていいですね。

先にトーストするときに少しピザ用のチーズをのせておいてもいいかもしれません。

すっぴん地肌
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