得する人損する人 家事えもんの掛け算レシピで絶品豚のしょうが焼き

家事えもんさんの掛け算レシピと掃除のテクニックは毎回!楽しく感嘆しながら見てしまいます。

一家にひとり!家事えもん!

今回はスザンヌさんとニッチェの江上さん宅へ伺って思う存分腕を振るっていました。

きれいに片付けられている江上さんのお宅では汚れが見つからず、しょんぼりな家事えもん。^_^;

豚肉とトマトジュースで作るしょうが焼き

トマトジュースいるのでしょうか?^_^;

1 たまねぎをラップでつつみ600Wで1分半加熱

2 加熱したたまねぎを八等分にカット

※肉でたまねぎをまくので中まで火が通るようにあらかじめ加熱しておきます

3 しょうがを千切りにして水にさらしてレンジで600Wで1分ほど加熱

※しょうがの皮はスプーンでむくと薄くむける

4 豚肉に塩コショウで下味をつけて加熱したたまねぎを置いて、とけるチーズとっ千切りしょうがを置きぐるっと巻きいて丸く成型する。

5 巻き終わりを下にしてフライパンに置き焼いていく

6 肉に火が通ったらみりん(大さじ3)しょうゆ(大さじ1.5)しょうがのすりおろし(おおさじ1)を入れる

7 ここに、家事えもん流トマトケチャップをお玉1加える

8 お皿にもってからコーヒーフレッシュをかけて出来上がり

◆家事えもん流 トマトケチャップ 約1k分

ホールトマト 1缶 400cc

トマトジュース(無糖) 500cc

たまねぎ 2個

にんじん 1本

レモン 1個

砂糖 大さじ3

塩 少々

コンソメ

1 たまねぎ、ニンジン、ホールトマト、トマトジュースをミキサーで1分かくはん

2 その後、鍋で煮込む、そこへ砂糖、レモン汁(1個分)、塩、コンソメ(大さじ4)をいれ水分が飛ぶまで1時間煮込む

すっぴん地肌
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